- Good evening, dear hivers, welcome back to my blog! Today, I'll explain how to prepare some "delicious spaghetti with bolognese sauce and cherry tomatoes"... The magic of this recipe lies in the wonderful contrast that all the ingredients acquire during the cooking process. Let's put on our aprons to make this delicacy!
- Buenas noches queridos hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog! Hoy, les explicaré como preparar unos "deliciosos espaguetis con salsa boloñesa y tomates cherry"... La magia de esta receta la encontramos en el maravilloso contraste que adquieren TODOS los ingredientes durante el proceso de cocción. Pongámonos el delantal para realizar esta exquisitez!
- INGREDIENTS: cherry tomatoes, onion, garlic cloves, parsley, ground beef, bay leaves, fried tomato, pepper, dried oregano, mustard, and salt to taste.
- INGREDIENTES: tomates cherry, cebolla, dientes de ajo, perejil, hojas de laurel, carne molida, tomate frito, pimienta, orégano seco, mostaza y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- To enjoy a VERY tasty and hearty flavor, season the meat well and let it marinate for 30 minutes. Place the ground beef in a bowl, add crushed garlic, finely chopped parsley, pepper, dried oregano, mustard, and salt. Mix until well combined.
- Para disfrutar de un sabor MUY sabroso y sustancioso, vamos a condimentar bien la carne y dejarla macerar durante 30 minutos... Colocamos en un bowl la carne molida, añadimos ajo triturado, perejil finamente cortado, pimienta, orégano seco, mostaza y sal. Mezclamos hasta integrar bien
- We fry the onion over medium heat (season with salt and pepper). We sauté until it acquires a "crystalline" texture... We add the ground beef that we had reserved, cook for 20 minutes, stirring occasionally.
- Sofreímos a fuego "medio" la cebolla (salpimentamos), salteamos hasta que adquiera una textura "cristalina"... Incorporamos la carne molida que teníamos reservada, cocinamos durante 20 minutos, mezclando de forma ocasional.
- Next, add the "cherry tomatoes", along with the tomato sauce and bay leaves. Cover and cook over medium-low heat for 20 minutes. Season with dried oregano, pepper, and salt.
- A continuación, añadimos los "tomates cherry", junto con el tomate frito y las hojas de laurel. Tapamos, cocinamos a fuego "medio-bajo" durante 20 minutos. En este paso condimentamos con: orégano seco, pimienta y sal.
- When we check that the sauce is ready, we add a touch of "parsley", chopped as small as possible.
- Cuando comprobemos que la salsa está lista, colocamos un toquesito de "perejil", cortado lo más pequeñito posible.
- This is how succulent and colorful our sauce turned out!
- Así de suculenta y colorida nos quedo nuestra salsa!
- To make this dish, I used "spaghetti", but you can use any pasta of your choice. Plate it up and generously add our delicious sauce. Garnish with parsley. Whenever I make this recipe, I always add a touch of "extra virgin olive oil"; the contrast it provides is truly spectacular!
- Para realizar este platillo utilicé "espaguetis", pero pueden usar la pasta de su preferencia... Emplatamos, agregamos de forma generosa nuestra exquisita salsa. Decoramos con "perejil", siempre que realizo esta receta suelo colocar un toquesito de "aceite de oliva extra virgen", el contraste que aporta es realmente espectacular!
- Friends, I present to you our delicious "spaghetti with bolognese sauce and cherry tomatoes," a great option for a family lunch. This time, I satisfied my mom's cravings and served it with "baked bananas" we loved the combination! I hope you enjoyed making this delicious recipe; I'm sure you'll love it as much as I do! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post!
- Amigos, a continuación les presento nuestros deliciosos "espaguetis con salsa boloñesa y tomates cherry", una excelente opción para almorzar en familia, en esta ocasión complací los antojos de mi mamá y acompañe con "plátanos horneados", la combinación nos encantó! Espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, estoy segura que la amarán tanto como yo! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación!
All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría
