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萊爾富是台灣自創的超商品牌,不過在7-11跟全家的競爭下,顯得非常黯淡無光。
我自己的生活經驗是,台灣超商密度很高,通常同一條街會有多間超商,如果能夠有選擇的話,我可能不會進到萊爾富。除了商品選擇比較差外,食物在印象中也比較不好吃,另外還有一種奇怪的味道,不管在哪邊的萊爾富都有聞到。
平常比較少進萊爾富,通常會進去就是因為附近沒有7-11或全家,只能當作權宜之計的選擇。不過這兩年聽說萊爾富已經換了經營團隊,不知道是否能夠像全家一樣浴火重生。
事實上台灣超商很多特色是由萊爾富先行的,看新聞報導內容,咖啡機、現場座位、電子多媒體機器,都是由萊爾富先引進,但因為執行效率不佳,反而被競爭對手學走後發揚光大。
如果不是看到新聞報導,也很難相信這些有特色的服務都是由這家萊爾富所先行,但卻因為沒有有效的傳到大眾視野,失去了先行者優勢。而這次更換經營團隊後,除了睽違二十年重新拍了廣告,也進一步提出咖啡豆升級,搶攻平價便當市場的策略。
當然有許多投資者認為,這些提升成本犧牲毛利的舉措有可能是為了轉手賣給第二大的全家,在轉售前先拉抬一下營收量,才能在轉售的時候得到好的報價。由於全家加上萊爾富的規模,並不會大到壟斷市場,所以理論上是合理的。
不過這些也都只是臆測,早年全家在我心中也只比萊爾富好一些而已,後來的經營改進,讓我不會只考慮7-11,甚至有時候我是以店的狀況來比較,而不是品牌的考量。所以萊爾富這次改進,我也是樂觀改善與進步。
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